2021年1月アーカイブ

ホームベーカリーでおもちを作ってみました。

昨年買ったホームベーカリーですが、まだおもちは作ったことがなかったので、このお正月にチャレンジしよう!と思って年末に作ってみました。
・・・だいぶ想像と違うものができてしまったんですが(汗)、その数日後に気を取り直してもう一度作ってみました。
・・・やっぱり結果は同じで、というか2回目のほうがもっと残念な感じになってしまいました(涙)。

写真で見ると、ほんとうにつきたてのような白くてつやつやしたおもちができると思っていたんですが、実際は所どころが茶色くほんのりおこげ状態で、そしてお米の粒もだいぶ残っている感じでした。
味は確かにおもちでしたが、食感はどちらかというときりたんぽとか五平餅に近い感じでした。

気を取り直して、今年も調剤業務がんばります~。

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